Beczki drewniane

Beczki dębowe na alkohol, na bimber, ale czy wiesz że…

Beczki drewniane to wynalazek celtyckich plemion zamieszkujących Galię. Niezastąpione podczas transportu wody wyboistymi drogami prowadzącymi przez alpejskie doliny, beczki szybko zostały zaadaptowane przez Rzymian do przewożenia i do przechowywania wina.
Producenci win zaczęli wykorzystywać do produkcji beczek dębinę, która wzbogaca wino w garbniki i związki aromatyczne. Leżakując w beczkach alkohol wzbogaca się w naturalne zapachy dębowego drewna, wśród których najsilniejsze to wanilia, żywica, cedr, tytoń, trociny, igliwie, koper, mięta, goździki, skórka pomarańczowa, kokos i cynamon. Dodatkowo dębowa beczka podczas produkcji jest wypalana od wewnątrz, co również staje się źródłem dodatkowych elementów bukietu, charakterystycznych aromatów, przede wszystkim słodkich takich jak brunatny cukier, karmel, miód i czekolada. Do tego dochodzą zapachy towarzyszące pieczeniu, a więc kawa, grzanki, dym z ogniska oraz cała gama zapachów orzechowych, takich jak masło orzechowe, kokos, orzechy włoskie i laskowe, wreszcie migdały.

Leżakowanie wina w beczce dębowej przyspiesza jego dojrzewanie oraz dostarcza tanin, które chronią wino przed jego utlenieniem, a więc przedłużają mu życie.

Beczka na wino, Beczka na bimber, Beczka na piwo.

Kupując naszą beczkę możesz być pewny że została wykonana z ręcznie wyselekcjonowanej dębiny, sezonowanej na wolnym powietrzu przez min. 3-4 lata wyłącznie z Dębu Europejskiego Szypułkowego Quercus Robur Leaf z zastosowaniem tradycyjnych technik bednarskich. Proces produkcji beczek jest całkowicie ekologiczny bez użycia jakichkolwiek środków chemicznych, które mogłyby wpłynąć na jakość przechowywanych w niej Twoich trunków.

Oferowane beczki dębowe nie wymagają uszczelniania gdyż klepka jest idealnie dopasowywana w procesie produkcji. Grube obręcze ze stali głęboko galwanizowanej lub stali nierdzewnej gwarantują brak odbarwień i chronią beczkę.

Kranik do beczki mosiężny alkoholowy powlekany jest złotem aby nie zmieniać smaku alkoholu, a solidne i szczelne krany drewniane nie zawierają jakichkolwiek elementów metalowych.

W naszym sklepie na zamówienie dostępne są także beczki z akacji, beczki z wiśni oraz beczki z czereśni. Możliwe jest także wypożyczenie beczki na bimber z wkładem wewnętrznym ze stali nierdzewnej.

Beczki drewniane oraz krany objęte są 12 miesięczna gwarancją.

W naszym sklepie nie czekasz kilku dni na realizację zamówienia. Beczki dębowe wysyłamy natychmiast po otrzymaniu zlecenia/przelewu. Kurierzy DPD w 99% dostarczają paczki w ciągu 24 godzin.

 

Beczki drewniane można zamówić poprzez nasz Sklep internetowy >>>