Beczka z morwy do koniaku 5 litrów

380,00

Beczka z morwy, drewna morwowego 5 litrów + kran mosiężny pozłacany długi.

Morwa jest jednym z najbardziej aromatycznych rodzajów drewna stosowanym do produkcji beczek.
Drewno ma intensywnie złoty żółty kolor i charakteryzuje się delikatnymi słodkimi aromatami.

Brak w magazynie

Opis

Beczka z morwy, z drewna morwowego 5 litrów + kran mosiężny pozłacany długi.

Drewno morwy jest wysoce aromatyczne oraz posiada wysoką wydajnością kolorystyczną podczas dojrzewania w beczce. Drewno morwy doskonale nadaje się do starzenia destylatu. Zapewnia głęboki złotobrązowy kolor i słodki aromat podczas dojrzewania.

Beczki z morwy są rzadko spotykane w ofercie sklepów ze względu na ograniczoną dostępność drewna.

Nasze krany mosiężne posiadają polski certyfikat dopuszczający do kontaktu z artykułami spożywczymi. Nie zostawiają czarnej, gęstej mazi i nie psuja alkoholu w porównaniu do tańszych zwykłych lub „podobnych” kranów.

Każdego rodzaju destylaty idealnie nadają się do dojrzewania w beczkach z drzewa morwy.
Drewno morwy jest najrzadszym i najcenniejszym materiałem do produkcji beczek.

Beczka z morwy nadaje się idealne do przechowywania śliwowicy, brandy, koniaku lub whisky. Beczka nadaje się także do przechowywania domowego bimberku.

Beczka ta zapewnia nieco niższą mikroksygenację. Smak alkoholu przechowywanego w beczce z mory jest bardziej delikatny lekko słodkawy i nie ma posmaku drewna, występującego w beczkach dębowych.
Beczki z morwy są produkowane głównie w małych rozmiarach od 3 do 5 litrów.
Do beczek zastosowaliśmy kran mosiężny złocony długi.

Mulberry barrel

Morwa wykazuje w czerwonym winie przechowywanym 9 miesięcy znaczny spadek estrów etylowych o nutach owocowych i etylogwajakolu oraz znaczną redukcję etylofenolu (koński zapach). Wiśnia wykazuje najwyższe utlenianie polifenoli, przez co jest mniej odpowiednia do długiego starzenia. Badanie alkoholu wykazało istotną obecność cis- i trans-piceatannolu w winie dojrzewającym z morwy, fitoaleksyny o działaniu przeciwbiałaczkowym i przeciw czerniakowym. Źródło: Wine Aging Technology: Fundamental Role of Wood Barrels. Carpena M, Pereira AG, Prieto MA, Simal-Gandara J. Foods. 2020 Aug 23;9(9):1160. doi: 10.3390/foods9091160.

Koszty przesyłki  – beczka 5 litrów:

  • przesyłka kurierska – 17 zł
  • przesyłka kurierska pobraniowa 24zł
  • odbiór osobisty Warszawa – 0 zł

Opinie

  1. Zenon

    Wyjatkowy wyglad, wyjatkowe wykonanie, wyjatkowy smak alko

Dodaj opinię